Sa tionscal próiseála bia,Bileoga cruach dhosmálta Úsáidtear go forleathan iad chun trealamh agus fearais a mhonarú mar gheall ar a n -airíonna fisiceacha agus ceimiceacha den scoth. I measc na gceanglas maidir le plátaí cruach dhosmálta tá na gnéithe seo a leanas go príomha:
Friotaíocht creimthe: Is minic a bhíonn timpeallachtaí próiseála bia nochta do shubstaintí amhail aigéid, alcaileacha, salainn agus taise, mar sin ní mór go mbeadh friotaíocht creimthe maith ag bileoga cruach dhosmálta chun meirge nó creimeadh a chosc. Tá friotaíocht láidir creimthe ag ábhair chruach dhosmálta a úsáidtear go coitianta, mar shampla 304 agus 316 cruach dhosmálta, go háirithe 316 cruach dhosmálta, atá oiriúnach do thimpeallachtaí a bhfuil ceanglais ar fhriotaíocht creimthe ard acu.
Sláinteachas: Éilíonn próiseáil bia leibhéil arda de chaighdeáin sláinteachais. Dromchla naBileoga cruach dhosmáltaBa chóir go mbeadh sé cothrom agus réidh, gan scoilteanna, burrs agus coirnéil marbh, chun iarmhair bia agus fás baictéarach a sheachaint. Is iondúil go ndéantar an dromchla a snasú, a léiriú, srl. Chun greamaitheacht baictéarach a laghdú agus glanadh agus díghalrú a éascú.
Frithocsaídiú: D'fhéadfadh go mbeadh tionchar ag ardteocht agus ocsaigin ar phróiseáil bia, mar sin ní mór airíonna frithocsaídeacha maithe a bheith ag bileoga cruach dhosmálta chun frithghníomhartha ocsaídiúcháin a sheachaint ó éilliú nó tionchar a imirt ar an táirge.
Neart meicniúil agus friotaíocht teasa: Is minic a oibríonn trealamh sa tionscal próiseála bia faoi theocht ard, teocht íseal nó brú, mar sin ní mór go mbeadh neart meicniúil maith, neart teanntachta agus friotaíocht teasa ag bileoga cruach dhosmálta chun a chinntiú nach ndéantar iad a dhíspreagadh nó a dhamáistiú le linn próiseála.
Gan aon substaintí dochracha: Ní mór do ábhair atá i dteagmháil le linn próiseála bia caighdeáin sábháilteachta bia a chomhlíonadh agus ní mór go mbeadh substaintí díobhálacha ann mar mhiotail throma, luaidhe, caidmiam, etc.Bileoga cruach dhosmáltaba chóir go gcloífeadh sé le rialacháin sábháilteachta bia náisiúnta nó réigiúnacha.
Éasca le próiseáil agus foirm: Is iondúil go gcaithfear trealamh próiseála bia a oiriúnú de réir riachtanais shonracha, mar sin ba chóir go mbeadh feidhmíocht phróiseála maith ag bileoga cruach dhosmálta agus gur féidir iad a fhoirmiú trí phróisis amhail gearradh, táthú, agus stampáil, agus nach bhfuil siad i mbaol scoilteanna nó lochtanna dromchla.
Friotaíocht Caith: I roinnt próiseas próiseála bia, is minic a thiocfaidh trealamh i dteagmháil le rudaí crua nó oibríochtaí cuimilte a dhéanamh, mar sin ní mór go mbeadh friotaíocht áirithe ag bileoga cruach dhosmálta chun a saol seirbhíse a leathnú.
Frith-bhreoslaí: Ba chóir go mbeadh airíonna frith-bhreoslaithe láidre ag dromchla na cruach dhosmálta chun glanadh agus cothabháil a éascú, agus carnadh substaintí amhail ola, eisíontais, etc.
Comhlíonadh Caighdeáin agus Deimhnithe: I go leor tíortha agus réigiún, ní mór d'ábhair teagmhála bia cloí le caighdeáin agus deimhniú sábháilteachta bia ábhartha, amhail deimhniú FDA (Riarachán Bia agus Drugaí), deimhniú LFGB (Cód Bia na Gearmáine), etc.
I mbeagán focal, riachtanais an tionscail próiseála bia doBileoga cruach dhosmáltaCuir friotaíocht creimthe, sláinteachas, neart meicniúil, agus próiseáil éasca le chéile chun sábháilteacht, sláinteachas, agus éifeachtúlacht an phróisis próiseála a chinntiú.
